|
IN DE KIJKER
ALGEMEEN BEELD
* De Westhoek is gekenmerkt door een hoge rechtstreekse tewerkstelling
in de primaire sector (landbouw):
- arrondissement Ieper: 9,7 % tewerkstelling in de landbouw
- arrondissement Diksmuide: 14 %
- arrondissement Veurne: 9 %
* De tewerkstelling is minder gedaald in de Westhoek(- 15
% tussen 1981 en 1991) dan in de rest van Vlaanderen (-24
%).
* Naast de rechtstreekse tewerkstelling is er nog een belangrijke
tewerkstelling in de toelevering en verwerking. Wellicht verdient
25 % van de bevolking zijn inkomen in en om de landbouw.
* 78 % van de kadastrale oppervlakte wordt gebruikt voor
land- en tuinbouw
- 34,4 % grasland en weiden
- 22,0 % graangewassen (tarwe, gerst, …)
11,9 % nijverheidsgewassen (suikerbiet, aardappelen, hop,
tabak,…)
- 9,9 % groenvoedergewassen (maïs, voederbiet, …)
- 11,0 % aardappelen
- 5,1 % tuinbouwteelten (groenten, …)
* De gemiddelde oppervlakte van de bedrijven is 16 ha.
* De bedrijfsopvolging is beter gegarandeerd dan elders,
het aantal jonge boeren ligt hoger.
* Het gemengde bedrijfstype domineert. 42 % van de West-Vlaamse
koeien en 37 % van de West-Vlaamse varkens is hier te vinden.
Algemene informatie over land- en tuinbouw :
SECTOREN
* De klassieke teelten (grasland, aardappelen, maïs,
suikerbieten) nemen het belangrijkste deel van de oppervlakte
in.
- suikerbieten
- aardappelen
- grasland en maïs
* Veehouderij komt voor op de meeste landbouwbedrijven in
de regio.
* De groenteteelt kent een gevoelige areaalsuitbreiding .
De afzet gebeurt zowel naar de industrie als naar de veiling
in Roeselare - www.reo.be
* De biologische land- en tuinbouw wint ook hier aan belangstelling.
* De hopteelt is een typische teelt voor de streek rond Poperinge.
* De tabaksteelt is een typische teelt voor de streek rond
Wervik maar ook in de regio Ieper-Poperinge komt de teelt
regelmatig voor.
PRODUCTEN
De kwaliteit van de producten uit Vlaanderen is een belangrijke
troef bij de afzet in binnen- en buitenland. De promotie wordt
georganiseerd door de VLAM.
* Typische streekspecialiteiten op basis van de Westhoek-producten
zijn : hopscheuten, bieren, zuivel, …
HOEVE- EN PLATTELANDSTOERISME
* Heel wat land- en tuinbouwbedrijven hebben een bijkomende
bron van inkomen gevonden in het uitbouwen van faciliteiten
voor hoevetoerisme - www.hoevetoerisme.be
OVERHEID
Het land- en tuinbouwbeleid wordt gevoerd zowel op :
ONDERZOEK
Wordt vooral verzorgd door het Provinciaal Onderzoeks- en
Voorlichtingscentrum voor Land- en Tuinbouw en het Provinciaal
Centrum voor Landbouw en Milieu.
ONDERWIJS en VORMING
* In de regio wordt secundair land- en tuinbouwonderwijs
aangeboden in het Vrij Technisch Instituut - Land- en Tuinbouwschool
te Poperinge.
Ook naschools onderwijs wordt in het VTI-Poperinge aangeboden
in samenwerking met de erkende vormingscentra : NCBL, NAC,
PCLT - http://www.vtip.be
- http://www.avowest.be
* Voor het basisonderwijs en de 1ste graad van het middelbaar
onderwijs werd een Landbouweducatief Centrum uitgebouwd op
de Schipvaarthoeve, het proefbedrijf van het VTI-Land- en
Tuinbouwschool.
LANDBOUWORGANISATIES
De land- en tuinbouwers groeperen hun belangen in een aantal
organisaties :
|
